パ セ リ
料理の飾り的な存在のパセリですが、ビタミン・ミネラルも豊富なんです。
栽 培 の 手 順
 種を撒く時期は、３〜5月・9〜10月です。
種を撒く前に水分を吸わせておいて、しばらく経ってから種を植えます。
乾燥に弱い為、濡らした新聞紙を土の上から被せておく。
夏は風通しのよい日陰。冬は日当たりのよい場所に置きます。
生長してきたら少しずつ収穫する。
一度にたくさん取ると株が弱るので気をつける。
収穫したら追肥をしましょう。
〜乾燥パセリの作り方〜
パセリをキッチンタオルにのせて、レンジで約１分３０秒チン！
カリカリになったパセリを指でほぐします。
かわいい瓶に入れておくと色もキレイです。
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